Os alunos da Escola Básica da Carvalhosa, em Paços de Ferreira, vão poder experimentar, amanhã, um almoço com produtos sem glúten.
A degustação é oferecida pelo chef Sergio Crivelli, sendo a iniciativa promovida em parceria com a Associação Portuguesa de Celíacos (APC), encontrando-se inserida nas comemorações do Dia Internacional do Celíaco, que se assinala no próximo domingo, dia 16 de Maio, refere nota de imprensa.
“O evento pretende mostrar que as massas glúten free podem ser consumidas por qualquer pessoa, independentemente de serem intolerantes ou não a esta proteína”, acrescenta a mesma fonte. Os alunos vão provar massas frescas sem glúten, à base de tomate, espinafre, beterraba e cenoura.
