A cidade de Ermesinde, no concelho de Valongo, acolhe entre 16 a 19 de Janeiro, no Largo da Estação, a “Feira do Fumeiro”, uma iniciativa co-organizada pela Junta Freguesia Ermesinde e pela Rz-Eventos, empresa direccionada para a realização de eventos.
Segundo Elisabete Carvalho, da Junta de Freguesia de Ermesinde, técnica de Acção Social e de eventos culturais, a mostra este ano vai contar com expositores de vários pontos do país, sendo uma oportunidade para os apreciadores do fumeiro se deliciarem com os sabores e paladares dos produtos expostos, salpicão, chouriças de carne e sangue, entre outros.
Ao Verdadeiro Olhar, Elisabete Carvalho, uma das responsáveis pelo evento, realçou que com este evento pretende envolver os agentes locais, os produtores de fumeiro, artesãos e outros actores, numa estratégia que tem com finalidade promover os produtos regionais e sabores tradicionais.
Questionada sobre o número de expositores e visitantes esperados para o certame, Elisabete Carvalho declarou não dispor ainda e um número final, mas recordou que nos últimos anos a feira tem vindo a aumentar quer em número de expositores quer em público e apreciadores do fumeiro.
“A feira decorre numa zona estratégica da cidade, com imenso fluxo de pessoas e tráfego automóvel pelo que esperamos que a edição deste ano possa registar a mesma moldura humana das últimas edições”, revelou, sustentando que a existência de divertimentos, stands de farturas e cachorros numa artéria próximo do local da feira vai contribuir, seguramente, para dar mais visibilidade ao evento que já é, precisou, uma referência na cidade de Ermesinde, no concelho de Valongo, sendo um veículo para potenciar o território.
O evento conta com o apoio do município de Valongo.
