A Aveleda vai lançar um novo programa de experiências vínicas, intitulado “À Prova com…”, que arranca no próximo dia 25 de abril, na sua quinta em Penafiel.
A primeira sessão será dedicada à Região Demarcada dos Vinhos Verdes e terá como tema “A expressão do terroir no copo”, sendo conduzida por Diogo Campilho. Com início marcado para as 10h00 e duração de cerca de duas horas e meia, a experiência inclui uma prova comentada de sete vinhos das novas colheitas das gamas Castas, Solos e Parcelas.
Durante a sessão, os participantes vão explorar a influência do solo, do clima e das castas autóctones na identidade dos vinhos, analisando o perfil de cada um e a forma como refletem o terroir da Região dos Vinhos Verdes. Entre as referências em prova estarão vinhos como o Aveleda Solos de Xisto, Solos de Granito e as Parcelas do Roseiral e do Convento.
No final, os participantes poderão prolongar a experiência com um almoço na Quinta da Aveleda.
Com um número limitado a 25 participantes, esta primeira sessão tem um custo de 95 euros por pessoa, estando já disponíveis as reservas online.
O programa “À Prova com…” terá continuidade ao longo do ano, com novas sessões previstas para junho, sob o tema “Degustação de 5 Regiões – A viticultura como arte e ciência”, e para novembro, dedicada à abertura de colheitas antigas.
