Nos últimos 13 anos, a empresa municipal Penafiel Activa já formou cerca de 600 alunos com 12.º ano e Dupla Certificação em cursos como Restaurante Bar; Cozinha e Pastelaria; Turismo Ambiental e Rural; Análise Laboratorial; e Controlo de Qualidade Alimentar.
Este mês, diz a Câmara de Penafiel, “cerca de 75 jovens terminarão o seu percurso escolar na Penafiel Activa ficando aptos para ingressar no mercado de trabalho e com emprego imediato garantido”.
Pelo sucesso obtido e pelas necessidades das empresas do sector, no próximo ano lectivo, 2022/2023, a Penafiel Activa irá continuar a promover este tipo de oferta formativa, tendo já iniciado o processo de recepção de candidaturas para os cursos de Técnico/a de Restaurante Bar; Técnico/a de Cozinha e Pastelaria e Técnico/a de Turismo Ambiental e Rural, informa ainda o município.
Hoje, o chefe de cozinha Tiago Bonito que foi, em 2017, o mais jovem cozinheiro português a alcançar a estrela Michelin, esteve na escola para um workshop direccionado a todos os formandos.
