Decorre, este fim-de-semana, em Paredes, o concurso gastronómico “Sabores e Saberes” – Mostra Municipal Intergeracional.
Em competição estarão duplas constituídas por um jovem (entre os 12 e os 25 anos) e um sénior (com mais de 60 anos) que vão representar as antigas 24 freguesias do concelho.
Os vencedores vão representar Paredes na final metropolitana, com os representantes dos outros 16 municípios da Área Metropolitana do Porto, que se realiza na próxima terça-feira, 28 de Março.
As eliminatórias são disputadas este fim-de-semana de 25 e 26 de Março, entre as 14h00 e as 18h00, na Praça José Guilherme.
Os concursos, municipal e metropolitano, consistem na apresentação e confecção de uma receita doce, que deverá antecipadamente ser preparada pelo par e apresentada ao público e ao júri. Os concorrentes levam o doce da receita previamente feito e preparam outro no local, a fim de ser observada a sua elaboração, explica nota de imprensa da autarquia.
“Consciente da importância de se criarem momentos de promoção do envelhecimento activo entre a população sénior do concelho, a autarquia de Paredes pensou numa forma de conseguir juntar duas gerações para promover a partilha de saberes e fomentar as relações intergeracionais”, acrescenta a mesma fonte.
