Valongo faz o convite à população para que parta à “descoberta da autenticidade dos sabores e da cultura locais” em mais uma edição da Feira da Regueifa e do Biscoito & Mercado Oitocentista, que decorre de 29 de maio a 1 de junho, no eixo histórico da cidade. Ali, padeiros e biscoiteiros locais, artesãos e associações culturais trazem de volta o espírito oitocentista, numa festa que alia tradição, gastronomia e muita animação.
Promovida pela autarquia local, em parceria com a Junta de Freguesia de Valongo, este evento “tem como objetivo primordial manter viva a tradição e estimular o seu potencial económico. Esta grande celebração é também uma homenagem aos padeiros e biscoiteiros”, destaca o município.
Este é um dos “maiores eventos do país dedicado à panificação”
Corolário do reconhecimento da história de um povo ligado, há séculos, ao fabrico e comercialização do pão, da regueifa e do biscoito – elementos que constituem uma das logomarcas associadas à identidade do concelho de Valongo – a Feira, é “considerada um dos eventos mais emblemáticos do município”. Tudo começou em 2014 e, desde então, “cresce em grandiosidade e dimensão, sendo hoje um dos maiores eventos do país dedicados à panificação”.
Por aqueles dias é possível ver padeiros e biscoiteiros, que desfilam pelas ruas engalanadas. Em simultâneo, o Mercado Oitocentista anima uma das praças centrais. Com uma oferta cultural rica e diversificada, a programação inclui recriações históricas, desfiles, gastronomia, artesanato, exposições, teatro de rua e espetáculos musicais. As atividades decorrem no núcleo central da cidade de Valongo, que estará cortado ao trânsito, nomeadamente no Largo do Centenário, Rua de S. Mamede, Praça Dr. Nunes da Ponte, Parque da Senra e Rua de Sousa Paupério.
O autarca de Valongo, José Manuel Ribeiro, diz-se impressionado com “a adesão de padeiros, biscoiteiros, doceiros, das escolas do Município, associações, artesãos, confrarias e das pessoas em geral, que, espontaneamente, decoram as suas casas e lojas para receber os milhares de visitantes que, durante todos estes dias passam por Valongo”, deixando-se encantar “com o potencial deste território”.
Esta é uma festa tem com “alma” e é, acima de tudo, “da comunidade e para a comunidade”.
Esta iniciativa revela-se ainda importante dado que “combate à solidão e ao isolamento social”, sendo que é uma festa tem com “alma” e é, acima de tudo, “da comunidade e para a comunidade”.
A abertura oficial da Feira da Regueifa e do Biscoito & Mercado Oitocentista realiza-se no dia 29 de maio, pelas 14h45, junto ao Museu Municipal de Valongo, com o Hino da Regueifa e do Biscoito cantado ao vivo por Gisela Afonso, seguindo-se o Desfile Alegórico de Escolas, com a participação de todos os agrupamentos escolares e de alguns estabelecimentos de ensino particular do concelho.
A Cerimónia da Bênção do Pão de Santo António, o Cortejo dos Ofícios, o VIII Capítulo da Confraria do Pão da Regueifa e do Biscoito de Valongo, o showcooking com a Chef Justa Nobre, a Procissão de Santo António dos Almocreves e o Concurso da Melhor Regueifa e Melhor Biscoito da Feira são alguns dos momentos mais aguardados na programação, para além dos grandes concertos, que este ano têm como cabeças de cartaz Três Bairros, Chico da Tina, Os Quatro e Meia, e Augusto Canário com a Banda Musical de São Martinho do Campo.